# Výživa

Věda a technika

Syntetický vitamin v mouce: proč se v Británii bojuje o kyselinu listovou

Od konce roku 2026 musí britští mlynáři přidávat do bílé mouky syntetickou kyselinu listovou. Patoložka Clare Craigová namítá, že jde o lék, ne o vitamin, a že

Názory

Cukr se pro malé děti stává heroinem, tvrdí lékařka Gertrúda Čápová

Pneumoložka a alergoložka Gertrúda Čápová popisuje, jak podle ní souvisí střevní mikrobiom, spánek a dlouhodobý strach se vznikem nemocí. Mluví i o covidovém ob

Věda a technika

Biolog: Za rakovinou stojí poškozené mitochondrie, ne geny

Biolog Thomas Seyfried tvrdí, že rakovina je v jádru porucha buněčné energetiky v mitochondriích, ne genetická nemoc. Jeho model vzniku, prevence i podpůrné léč